伊豆大島発!民宿三佳ブログ

伊豆大島の様子や出来事に加え、管理人の日常やら
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秋の味覚。
大島の地のものではないんですが。


頂き物の松茸。
秋の味覚、山の王者。

ネットでレシピを調べて、松茸ご飯作りに挑戦しました。

丁寧かつ迅速にコメをとぎ
松茸はカサの部分と柄の部分を分け、
カサは贅沢に厚めにスライスし
柄の部分は手でちぎり、
炊飯器へ。


既にいい匂いがします。

45分の給水タイムを経て、炊飯。

およそ1時間後。


うまく炊き上がったよ〜。

秋の味覚海の代表、秋刀魚さんとコンビを組んで

今夜は秋の味覚祭りと相成りました。

美味しゅうございました。
| gourmet | 20:56 | comments(0) | trackbacks(0) |
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