伊豆大島発!民宿三佳ブログ

伊豆大島の様子や出来事に加え、管理人の日常やら
思ったことなどを書き綴るブログでありますよ。
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海苔。
今日は家に帰るとこんな物体が。



コレは何かというと、
これまた大島の冬の味覚のひとつ、

「はんばのり」

であります。

冬場の西風が強く吹く頃に岩に付く海苔で、
ウチでは主にはんばごはんとしてお客様にお出ししてます。



親父とおばあさんがせっせと茎取りに
勤しんでおりました。



茎があると、食した際に「ガリッ」となってしまうので
一本一本丁寧に茎取りをしないといけないのです。



なかにはこんな風にセセリ(貝)に付いたはんばも
あったりします。

親父は今日はお昼から三佳より程近いジマン根という
磯ではんば取りをしたようです。

去年ははんばがまったく付かず、ウチではほとんど
取れなかったのですが、今年は無事海苔が付いているようで
親父もひと安心といったところでした。

一昨年は椿祭りの夜祭り会場で、三佳のはんばごはんを
販売しお客様にも喜んで頂けたようですが、今年も調子がよければ
夜祭りでの出店を考えているとのことで、ご期待下さいませ。
| 民宿三佳 | 21:24 | comments(3) | trackbacks(1) |
コメント
>YNSさん
そんな胡散臭いことできませんよ(笑
そしてそれが似合うってどういうことですか(汗

>angeさま
こちらこそご無沙汰してしまいまして・・・恐縮です。
今年もよろしくお願い致します。
はんば、去年は本当になかったですから、
今年は付いてくれて親父もホッとしておりました。
夜祭り、楽しみにしててくださいね。
| 民宿三佳ホムペ管理人 | 2008/01/18 7:18 PM |
お久しぶりのコメントです。
今年もどうぞよろしくお願いします。

ところで、はんばご飯もしも販売になったら絶対に買います!すっごいおいしいからファンで〜す。

それにしても、去年は本当に駄目だったけど、今年はついてよかった〜
私も、暇を見て取りに行きたいんだけど・・・なんせチビちゃんがいるから でも食べたい!
| ange | 2008/01/17 11:42 PM |
出店?何か絶対に1等がでない「クジ引き屋」とか
似合いそうだねぇ〜♪
| YNS | 2008/01/16 11:25 PM |
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